Vasilică Pamfil, un fermier din Vrancea, a avut ocazia să își prezinte produsele la emisiunea „Neatza cu Răzvan și Dani”, difuzată pe Antena 1, pe 28 octombrie 2026. Această intervenție a subliniat legătura dintre agricultura locală și procesarea alimentelor, cu scopul de a aduce produse de calitate pe piața din București.
În cadrul emisiunii, Pamfil a discutat despre gama de produse oferite de Băcănia Fermierului, inclusiv făina obținută din cereale cultivate pe terenurile proprii și preparatele din brutărie, cum ar fi pâinea și cozonacul proaspăt scos din cuptor. Fermierul a accentuat importanța ingredientelor, menționând utilizarea făinurilor certificate ecologic, precum făina din grâu Spelta.
De asemenea, s-a vorbit despre sucul de mere, realizat din soiuri cultivate în livada proprie. Aceste informații sunt esențiale pentru consumatori, oferind transparență în ceea ce privește sursele ingredientelor utilizate.
Băcănia Fermierului, deschisă în martie 2019, a fost creată pentru a integra mai multe etape ale producției alimentare, de la cultivarea cerealelor și creșterea animalelor până la procesarea și comercializarea produselor. La deschiderea sa, magazinul din București oferea o varietate de produse, inclusiv carne, lactate și produse de brutărie.
Pamfil a subliniat provocările cu care se confruntă agricultorii, precum dependența de condițiile meteorologice, și a vorbit despre cheltuielile necesare înainte de recoltare. Această apariție la televizor este o oportunitate de a evidenția evoluția unei afaceri locale care promovează produsele tradiționale și ecologice în capitală.
