Inspectorii DSVSA din Satu Mare au inițiat recent o serie de controale în restaurante și săli de nunți din județ, având ca scop principal prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și asigurarea conformității cu normele de siguranță alimentară.
Aceste acțiuni se concentrează în special asupra blocurilor alimentare din unitățile de alimentație publică și din locațiile unde se organizează evenimente, cum ar fi nunțile.
Conform DSVSA, toate unitățile din domeniul alimentar trebuie să dispună de documente valide de înregistrare sau autorizare sanitar-veterinară pentru activitățile desfășurate.
Inspectorii sunt responsabili de verificarea respectării reglementărilor naționale și europene referitoare la siguranța alimentelor. În cazul descoperirii unor produse care pot reprezenta un pericol pentru sănătatea consumatorilor, acestea vor fi retrase imediat și trimise către unități autorizate pentru neutralizare.
Autoritatea avertizează că, în cazul în care se constată deficiențe grave de igienă sau probleme structurale, inspectorii pot aplica sancțiuni, inclusiv amenzi sau suspendarea temporară a activității unității respective.
De asemenea, DSVSA îndeamnă administratorii unităților care oferă servicii de catering să fie foarte atenți la recepția produselor alimentare și să monitorizeze cu strictețe contractele cu furnizorii de alimente.
Între 23 și 30 octombrie 2026, inspectorii au realizat un total de 87 de controale în diverse unități din sectorul alimentar.
