Într-o mișcare semnificativă pentru industria ospitalității din Târgu Jiu, Mugurel Surupăceanu, proprietarul Hotelului Ramada by Wyndham, a anunțat numirea lui Răzvan Sasu în funcția de bucătar-șef. Sasu, cu o carieră impresionantă în restaurante și hoteluri de lux din România și străinătate, vine cu o experiență vastă din unități de cinci stele, inclusiv renumitele Ashford Castle și The Europe Hotel & Spa din Irlanda.
Cu un parcurs profesional ce a început în 2010, Răzvan Sasu a ocupat roluri esențiale în diverse bucătării, avansând de la poziții de bază până la funcții de conducere. La Ashford Castle, acesta a fost Executive Sous Chef, iar ulterior a devenit Head Chef la The Europe Hotel & Spa, unde a coordonat întreaga activitate culinară.
Experiența sa internațională a început în Marea Britanie, la Hix Oyster & Fish House, unde a învățat sub îndrumarea celebrului chef Mark Hix. De asemenea, a acumulat cunoștințe valoroase la restaurantul Cumiskeys din Dublin.
În România, Sasu a condus și bucătăria Castelului Cantacuzino din Bușteni, unde a gestionat restaurantul CantaCuisine, specializat în preparate din bucătăria franceză și mediteraneeană, precum și organizarea de evenimente speciale.
Prin angajarea lui Răzvan Sasu, Mugurel Surupăceanu își propune să îmbunătățească oferta gastronomică a hotelului, având în vedere că acesta dispune de un restaurant à la carte și servicii dedicate organizării de evenimente. Această alegere face parte dintr-un plan mai amplu de dezvoltare a serviciilor Ramada Târgu Jiu, subliniind angajamentul proprietarului de a oferi o experiență culinară de excepție oaspeților.
