Descoperirea uitată a fructelor de pădure în Gorj

Fructele de pădure din Gorj sunt ignorate, în ciuda beneficiilor lor nutriționale, în favoarea băuturilor industriale.

Descoperirea uitată a fructelor de pădure în Gorj
Foto: Pexels / Mustafa Akın

Fructele de pădure din Gorj, cunoscute pentru beneficiile lor nutriționale, rămân neobservate de mulți localnici, care le lasă să putrezească în păduri. Măceșele, păducelul, coarnele și murele sunt doar câteva dintre aceste „daruri ale naturii” care ar putea să îmbogățească dieta de iarnă a gorjenilor.

Deși aceste fructe sunt bogate în antioxidanți, care au un rol important în prevenirea anumitor afecțiuni, cum ar fi cancerul, puțini par să le aprecieze. În piețele locale, rar se găsesc măceșe sau păducel, iar cei care le vând sunt adesea vârstnici care recoltează din locuri necunoscute.

Un localnic povestește despre tradiția de a prepara vin din măceșe și dulcețuri din fructele pădurii, dar astăzi, în magazinele sătești, rafturile sunt pline de „sucuri naturale” care, de fapt, sunt amestecuri chimice, mai puțin sănătoase.

Zone precum Brădiceni, Telești, Topești, Boroșteni sau Arcani sunt pline de tufe de fructe sălbatice, dar acestea rămân ignorate în favoarea produselor industriale. Această schimbare de mentalitate este îngrijorătoare, având în vedere statisticile alarmante privind creșterea bolilor metabolice, care pot fi asociate cu consumul acestor băuturi artificiale.

Distribuie: Facebook WhatsApp X

Curs valutar

1 CHF5.8335 lei

1 EUR5.3426 lei

1 GBP6.4056 lei

1 USD4.7734 lei

Curs BNR valabil 9 noiembrie 2026