Recent, un studiu a relevat o creștere semnificativă a vânzărilor de conserve de pește, cu un accent special pe ton, care s-au majorat cu 30% față de anul precedent. Alături de ton, conservele de sardine, hering și macrou au câștigat popularitate, fiind disponibile atât în ulei, cât și în suc propriu.
Aceste conserve, având un preț accesibil, adesea sub 10 lei, sunt foarte apreciate datorită comodității și a aportului nutrițional. Conțin proteine de calitate și acizi grași omega-3, fiind recomandate de specialiști pentru o dietă echilibrată.
O tânără consumatoare a menționat: „Le cumpăr de câteva ori pe lună, sunt rapide și ușor de luat la serviciu.” De asemenea, tonul este preferat datorită versatilității sale, putând fi servit simplu sau alături de paste și salate.
În plus, un reprezentant dintr-o băcănie a subliniat că produsele de calitate superioară, cum ar fi conservele din pește provenit din Marea Mediterană, sunt de asemenea populare, cu prețuri ce variază între 30 și 70 de lei.
Nutriționiștii afirmă că peștele conservat este o opțiune excelentă pentru persoanele care nu consumă suficient pește gătit, având un conținut ridicat de omega-3, benefic pentru sănătate. „Sardinele sunt o sursă bună de calciu,” a adăugat un dietetician cunoscut.
De asemenea, pastele tartinabile din pește au înregistrat o creștere de 16% în vânzări în acest an, evidențiind trendul în creștere al consumului de produse din pește.
