Controalele efectuate în județul Vâlcea, între 12 și 16 octombrie, au dus la aplicarea de sancțiuni în valoare totală de 14.200 de lei. Inspectorii sanitari au inspectat 139 de unități din domeniul alimentar, inclusiv magazine, restaurante și depozite.
Potrivit Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vâlcea, au fost emise 8 amenzi și 12 avertismente. În plus, două kilograme de produse au fost retrase din consum și distruse.
Problemele identificate au inclus nerespectarea normelor de igienă în spațiile de lucru, întreținerea necorespunzătoare a echipamentelor și deficiențe în documentarea procedurilor HACCP, esențiale pentru asigurarea siguranței alimentelor.
DSVSA a subliniat că va continua verificările pentru a se asigura că neregulile sunt remediate. De asemenea, inspectorii au gestionat 10 alerte transmise prin sistemul european de alertă rapidă.
În cadrul acestor controale, au fost recoltate 1.035 de probe pentru testarea paraziților și a bolilor, toate rezultând conforme. DSVSA Vâlcea va continua să efectueze inspecții și să monitorizeze unitățile alimentare pentru a proteja sănătatea consumatorilor.
