În anul școlar 2026-2027, un program educațional din Timișoara propune nouă proiecte care implică activități practice și întâlniri cu producători locali, artizani și experți. Aceste inițiative transformă piețele, grădinile, brutăriile și atelierele de croitorie în medii de învățare pentru elevi.
Participanții vor avea ocazia să cultive legume și microplante, să prepare mese sănătoase, să învețe să analizeze etichetele produselor alimentare și vestimentare și să compare prețuri. De asemenea, elevii vor explora posibilitățile de utilizare a alimentelor neconsumate și vor practica repararea hainelor, precum și crearea de obiecte din materiale reciclate.
Printre unitățile de învățământ implicate se numără Școala Gimnazială Nr. 30, Școala Gimnazială Nr. 6, Școala Gimnazială Nr. 13, Școala Gimnazială Nr. 2, Colegiul Economic „Francesco Saverio Nitti”, Colegiul Național Bănățean și Liceul cu Program Sportiv „Banatul”. Proiectul este denumit „LA PAS – Educație pentru schimbare”.
Pentru a asigura succesul acestor inițiative, 15 profesori au participat la un program de formare care a inclus întâlniri cu experți în alimentație, dezvoltare durabilă și producători locali. Aceștia au vizitat ateliere de artizanat și întreprinderi care promovează reducerea risipei, iar apoi au creat proiecte bazate pe observațiile din școli.
Rezultatele activităților vor fi prezentate prin expoziții, târguri, degustări și spectacole organizate de elevi pentru colegi și familii. Mihaela Vețan, președintele Asociației CRIES, subliniază importanța ca elevii să experimenteze și să interacționeze cu comunitatea pentru a înțelege impactul alegerilor lor de consum asupra mediului și societății.
