Muzeul Astra din Sibiu a găzduit recent evenimentul „Târgul de țară la Ignat”, o manifestare apreciată de localnici și turiști deopotrivă. Vizitatorii s-au putut bucura de un festin traditional, degustând preparate precum „pomana porcului” și ciorbă de porc cu moare de varză, evocând amintiri din copilărie.
„Pomana porcului” a fost un adevărat hit, cu gospodari din Orlat și Țara Secașelor pregătind cele mai savuroase bucate. O gospodină care a participat la eveniment a explicat că preparatul este realizat din carne proaspătă, condimentată cu sare, piper și usturoi, servit alături de mămăligă și murături.
Reacțiile vizitatorilor au fost extrem de pozitive, aceștia subliniind importanța păstrării tradițiilor. O vizitatoare a declarat: „Acestea sunt gusturi pe care nu le mai întâlnim, iar copiii ar trebui să vină să învețe despre tradiție.”
Doi tineri au adăugat: „Este esențial să ne bucurăm de tradiții în perioada sărbătorilor. A nu tăia porcul de Crăciun ar fi ciudat pentru noi, este un moment special care ne adună pe toți.”
