Doina Blaga, cunoscută autoare dedicată alimentației sănătoase, va lansa sâmbătă, 17 octombrie, la ora 18:00, volumul său intitulat „Germeni și microplante pentru sănătate”. Evenimentul va avea loc în foaierul Corpului B al Bibliotecii Județene ASTRA din Sibiu.
Cartea servește drept un ghid util pentru cei interesați de beneficiile germenilor și microplantelor, explicând cum pot fi cultivate și incluse în dieta zilnică. Aceasta oferă informații esențiale despre alegerea semințelor, pregătirea mediului de creștere, recoltare, păstrare și utilizare.
Cititorii vor descoperi diferențele între germeni și microplante, profilul nutrițional al acestora, precum și diverse metode de a le integra în salate, smoothie-uri și alte preparate.
„Trăim într-o eră în care vrem să știm exact ce punem în farfurie. Cultivarea acestor plante acasă nu este doar un trend, ci o modalitate accesibilă de a avea hrană proaspătă și neprocesată pe tot parcursul anului”, afirmă Doina Blaga.
La lansare vor fi prezenți medici și specialiști, inclusiv dr. Georgiana Nicolescu, care va discuta despre importanța alimentației sănătoase și rolul germenilor în prevenția bolilor. Conf. univ. dr. Cecilia Georgescu va detalia motivele pentru care aceste plante sunt considerate „superalimente”, datorită densității lor nutriționale ridicate.
Participanții la eveniment vor putea asista la o demonstrație de cultivare a germenilor, vor avea ocazia să adreseze întrebări, să primească autografe și să participe la o degustare de preparate cu microplante.
Cartea va fi disponibilă la un preț promoțional, împreună cu un mini-kit de cultivare, direct de la autoare începând cu 17 octombrie.
Doina Blaga a publicat până acum zece lucrări pe teme de nutriție și stil de viață sănătos, iar volumul „Germeni și microplante pentru sănătate” se alătură acestora, aducând un nou aport în domeniu.
