Începând cu 1 august, creștinii ortodocși intră în Postul Sfintei Marii, o perioadă de două săptămâni în care sunt interzise produsele de origine animală.
Conform tradiției, postul este considerat una dintre cele mai vechi porunci divine. Această perioadă nu se limitează doar la abținerea de alimente, ci reprezintă o oportunitate de întărire a relației cu Dumnezeu, prin rugăciune și comportamente pozitive, precum răbdarea și evitarea bârfei.
Credincioșii se roagă în această perioadă, în special la Maica Domnului, recitând Acatistul și Paraclisul. Părintele Arsenie Boca subliniază că postul este o provocare pentru trup și o oportunitate de curățare spirituală.
În timpul postului, nutriționiștii recomandă o alimentație echilibrată, evitând mâncărurile bogate în ulei. „Postul nu este o perioadă în care să consumăm cantități mari de alimente, ci trebuie să ne concentrăm pe o dietă sănătoasă, bazată pe legume și fructe”, afirmă dr. Simona Tivadar.
Postul are un rol esențial în detoxifierea organismului. Această practică poate reduce nivelul colesterolului și al tensiunii arteriale, îmbunătățind concentrarea și energia.
Specialiștii recomandă o varietate de alimente pentru o dietă sănătoasă în această perioadă, inclusiv fructe și legume, semințe și leguminoase. De exemplu, cartofii, sfecla și ciupercile sunt bogate în nutrienți esențiali.
Preparatele ideale pentru micul dejun includ quinoa cu fructe uscate, pâine prăjită cu humus sau budincă de chia. La prânz, opțiunile pot varia de la supă cremă de ciuperci la ghiveci cu legume. Iar pentru cină, rețetele precum ciuperci trase la tigaie cu tofu sau salată de orez cu legume sunt excelente.
Pentru a beneficia de efectele postului nu doar fizic, ci și emoțional, credincioșii sunt încurajați să mediteze și să participe la activități benefice comunității, cultivând astfel o stare de liniște și echilibru interior.
Postul de miercuri și vineri este o tradiție veche, având rolul de a aminti credincioșilor de sacrificiile lui Iisus. În aceste zile, abținerea de la alimentele de origine animală este însoțită de o intensificare a rugăciunilor și a faptele bune.
