Hidratarea corectă este esențială pentru sănătatea noastră. Apa joacă un rol crucial în menținerea funcțiilor organismului, inclusiv reglementarea temperaturii corpului și lubrifierea articulațiilor. Totuși, mulți oameni nu consumă cantitatea necesară de apă zilnic.
Experții recomandă un aport de aproximativ 70 ml de apă pe kilogram de greutate corporală, iar această cantitate trebuie crescută în condiții de căldură sau activitate fizică intensă. Fără o hidratare adecvată, putem experimenta oboseală, o încetinire a metabolismului și o creștere a poftei de dulce, ceea ce poate conduce la acumularea de kilograme în plus.
În ultimele ani, apa a evoluat sub diferite forme, devenind mai atractivă pentru consumatori, cum ar fi apa minerală carbogazoasă sau apa aromatizată. Recent, un nou trend a apărut pe rețelele sociale: apa îmbogățită, care adaugă ingrediente nutritive pentru a spori atractivitatea consumului de apă.
Promovată intens pe platformele sociale, această apă îmbogățită conține adesea ingrediente ca coconul, fructe proaspete, plante aromatice sau electroliți, având astfel atât un rol de hidratare, cât și un aport nutrițional.
Fiorella DiCarlo, dietetician din Florida, subliniază că apa îmbogățită poate ajuta la combaterea deshidratării și la reducerea poftei de zahăr. Aceasta recomandă înlocuirea băuturilor carbogazoase cu apă infuzată, ceea ce poate reduce consumul de zaharuri și calorii, fără a sacrifica gustul.
Cu toate acestea, DiCarlo avertizează asupra consumului excesiv de electroliți artificiali, care pot afecta organismul, în special în cazul persoanelor sedentare.
Deși există opțiuni comerciale scumpe pentru apa îmbogățită, este posibil să o prepari și acasă:
- Folosește apă filtrată sau fiartă și răcită.
- Alege fructe bogate în antioxidanți, cum ar fi pepenele verde, lămâile sau portocalele.
- Adaugă plante proaspete precum menta sau busuiocul.
- Lasă ingredientele la infuzat în frigider timp de 2-4 ore.
DiCarlo recomandă să nu lași fructele mai mult de 12 ore în apă pentru a evita fermentarea.
Printre rețetele de apă infuzată recomandate se numără:
- Infuzie de ananas și cocos: 1 litru de apă distilată, bucăți de ananas proaspăt, 2 căni de apă de cocos.
- Infuzie de pepene verde și mentă: 1 litru de apă plată, 2 căni de pepene fără sâmburi, 3 crenguțe de mentă proaspătă.
- Infuzie de citrice și castravete: 1 litru de apă rece, felii subțiri de lămâie, lime, portocală, ¼ castravete mare.
