În perioada 27-28 septembrie, Iașul se transformă în centrul gastronomiei românești prin organizarea Gustaria Fest, un festival dedicat brânzeturilor, afumăturilor și vinurilor locale. Acest eveniment va avea loc în curtea Direcției pentru Agricultură Județeană Iași, unde vizitatorii sunt așteptați să savureze o varietate de produse tradiționale provenite din regiunea Moldovei.
Festivalul va fi deschis zilnic între orele 10:00 și 18:00, oferind participanților ocazia de a degusta brânzeturi proaspete și maturate, afumături preparate conform rețetelor tradiționale și vinuri selecte de la producători locali. Ceremonia de deschidere va începe sâmbătă la ora 12:00.
Pe lângă degustări, participanții vor avea șansa de a participa la demonstrații culinare live, incluzând prepararea tochiturii moldovenești, și la diverse concursuri cu premii, precum tombola „Greutatea ta în vin”, în care câștigătorul va primi o cantitate de vin echivalentă cu propriul său greutate.
Un aspect interesant al festivalului va fi Cupa DeGustaria, un concurs de recunoaștere a vinurilor locale, dedicat jurnaliștilor, care va fi evaluat de o echipă de experți în degustare. Cei mai talentați participanți vor fi răsplătiți cu premii sub formă de vinuri.
Printre invitații speciali se numără profesorul Valeriu Cotea, specialist în vinificație, care va aduce o contribuție valoroasă la acest eveniment. Gustaria Fest este organizat în colaborare cu diverse instituții locale, subliniind importanța comunității și a tradițiilor culinare.
