Producătorii de vin din Iași, România, își îndreaptă atenția către piețe internaționale precum Japonia, India, Cambodgia și Marea Britanie, după o recoltă considerată de bună calitate. Deși cantitatea de struguri recoltată a fost ușor sub nivelurile record din anii anteriori, vinificatorii sunt optimiști în legătură cu calitatea vinurilor din acest an, care ar putea fi printre cele mai bune din ultimul deceniu.
În acest an, cramele au raportat o calitate superioară a strugurilor, cu un echilibru între prospețime, aciditate și un conținut mai scăzut de alcool, reflectând tendințele actuale de consum. Marian Olteanu, fondatorul Cramei Gramma, a declarat că, deși recolta nu a fost cantitativ cea mai bună, condițiile meteorologice favorabile au contribuit la obținerea unor vinuri albe și rose deosebite.
Crama Gramma a recoltat aproximativ 50 de tone de struguri de pe cele 7,5 hectare cultivate și își propune să producă între 95.000 și 100.000 de litri de vin, cu planuri de extindere pe piețele din Japonia și Danemarca.
La Cotnari, o altă mare podgorie din regiune, campania de recoltare a fost de asemenea fructuoasă, cu 21 de milioane de kilograme de struguri procesati. Remus Deleanu, președintele companiei, a subliniat că calitatea vinului obținut este foarte bună, în ciuda unei producții mai reduse comparativ cu anul trecut.
Producătorul de la Cotnari explorează acum oportunități de expansiune în Asia, inclusiv în Cambodgia și India, unde discuțiile sunt în curs de desfășurare. Județul Iași dispune de o suprafață semnificativă de viță-de-vie, cu peste 5.100 de hectare dedicate soiurilor nobile, iar producția totală de vin a depășit 38 de milioane de litri în anul anterior.
În general, tendințele din Iași reflectă o căutare a vinurilor cu un potențial alcoolic mai redus, ceea ce coincide cu preferințele consumatorilor din întreaga lume, în timp ce alte mari puteri viticole, precum Franța, se confruntă cu scăderi semnificative de producție.
