Recent, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a raportat o creștere semnificativă a prețurilor la carne și uleiuri vegetale, evidențiind impactul acestor creșteri asupra piețelor globale.
Indicele prețurilor alimentelor, publicat lunar de FAO, a ajuns la o medie de 130,1 puncte în luna iulie, marcând o creștere de 1,6% față de luna precedentă. Aceasta este cea mai mare valoare înregistrată din februarie 2023, dar rămâne cu 18,8% sub maximul istoric atins în martie 2022.
Prețurile la carne au atins un nivel record de 127,3 puncte, cu o creștere de 1,2% comparativ cu luna iunie. Cererea crescută din China și Statele Unite a contribuit la scumpirea cărnii de vită și oaie, în contextul în care importurile de carne de vită din SUA au crescut din cauza unei producții interne reduse, cauzată de secetă.
În mod contrar, prețul cărnii de porc a scăzut, datorită unei oferte mai mult decât suficiente și a unei cereri în scădere, în special în Uniunea Europeană.
În ceea ce privește uleiurile vegetale, cotațiile au crescut la 166,8 puncte, cu 7,1% mai mult decât luna anterioară, atingând cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani. Această majorare se datorează cererii mari și unor probleme de aprovizionare, chiar dacă prețul uleiului de rapiță a scăzut datorită livrărilor recente în Europa.
Pe de altă parte, prețurile cerealelor au scăzut, ajungând la cel mai mic nivel din aproape cinci ani, influențate de recoltele abundente de grâu din emisfera nordică. De asemenea, prețurile zahărului au scăzut pentru a cincea lună consecutiv, pe fondul așteptărilor de creștere a producției în Brazilia și India.
Europa se confruntă, însă, cu o secetă extremă, afectând grav țări precum România, Bulgaria și Serbia, unde peste jumătate din terenuri sunt uscate. Aceasta ar putea avea un impact semnificativ asupra producției agricole în sezonul următor.
