Un studiu recent subliniază importanța nutriției în diminuarea riscurilor de boli cardiovasculare și a cheltuielilor asociate cu tratamentele acestora. Analiza, realizată la nivel european, a fost prezentată de nutriționistul Mihaela Bilic, care a evidențiat problemele grave cu care se confruntă România, inclusiv o mortalitate ridicată cauzată de afecțiunile cardiovasculare.
Conform cercetării efectuate de Food Supplements Europe, fiecare euro investit în suplimente ce conțin omega-3, fitosteroli și beta-glucani ar putea genera beneficii economice nete între 4 și 8,30 euro, în funcție de ingredient. Studiul a fost realizat pentru persoanele cu vârsta de peste 55 de ani și acoperă toate cele 27 de state membre ale Uniunii Europene, inclusiv Marea Britanie, pentru perioada 2025–2035.
Mihaela Bilic a subliniat că utilizarea suplimentelor alimentare poate reduce riscurile cardiovasculare și costurile de sănătate pentru persoanele din grupuri de risc. În România, unde rata mortalității cardiovasculare este una dintre cele mai mari din Europa, concluziile au o semnificație deosebită. Aici prevalența colesterolului crescut și consumul scăzut de pește contribuie la problemele de sănătate publică.
Analiza a evaluat impactul a trei tipuri de suplimente, fiecare adresat diferitelor grupuri de risc. Rezultatele au arătat o scădere a riscurilor de evenimente cardiovasculare: 5% pentru omega-3, 7% pentru fitosteroli și 6,4% pentru beta-glucani. Aceste ingrediente sunt deja prezente în produse de consum obișnuit, cum ar fi uleiurile de pește, margarinele și iaurturile îmbogățite.
România se află în mod special într-o situație favorabilă pentru implementarea acestor soluții, având o populație cu risc crescut de afecțiuni cardiovasculare și un consum de omega-3 considerabil sub media europeană, cu aproximativ 7 kg de pește pe an. În Oltenia, de exemplu, proporția de decese cauzate de boli cardiovasculare este alarmant de mare, atingând aproape două treimi.
Pentru a combate aceste probleme, companiile românești pot dezvolta alimente funcționale bazate pe ingrediente locale, cum ar fi ovăzul și orzul bogate în beta-glucani, precum și lactate și margarine îmbogățite cu steroli vegetali. Este, de asemenea, esențială promovarea consumului de pește gras, inclusiv din acvacultură locală, pentru a asigura o sursă naturală de omega-3.
Acest studiu oferă un argument solid pentru includerea evaluării nutriționale în programele de screening cardiovascular, având potențialul de a deveni un segment esențial în prevenția bolilor cardiovasculare.
