Adrian Pleș, un bistrițean pasionat de tehnologie, a decis să îmbine amintirile din copilărie cu dorința de a inova în lumea digitală. După ce a absolvit Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca, secția Instalații, și a lucrat ca inginer de producție la RAAL, el a realizat un proiect deosebit în cadrul unui curs de programare.
Platforma adrianlacratita.ro a prins viață în urma studiilor la Școala Informală de IT și are ca scop să unească pasionații de gastronomie. Aceasta nu este doar o simplă arhivă de rețete, ci reprezintă un spațiu interactiv unde utilizatorii pot contribui cu propriile rețete și pot interacționa prin comentarii.
„Am creat această platformă în memoria mamei mele, aducând la viață rețetele care mi-au îmbogățit copilăria,” a declarat Adrian. Platforma include o varietate de preparate tradiționale, de la prăjituri clasice, cum ar fi Albă ca Zăpada și Negri în cămăși albe, la torturi precum mousse trio de ciocolată și tort Amandină.
Utilizatorii pot accesa rețete de conserve și băuturi artizanale, precum siropul de soc. adrianlacratita.ro este acum funcțională, iar Adrian încurajează pe toți cei interesați să creeze un cont gratuit pentru a partaja pasiunea pentru gătit. „Fiecare bucătar are secretele lui,” adaugă el, subliniind importanța comunității în jurul acestei platforme culinare.
