Festivalul D’ale porcului: Mădăras triumfă cu cele mai delicioase preparate

Festivalul D’ale porcului a adus la Băile Felix cele mai bune preparate tradiționale, cu Mădăras pe primul loc.

Festivalul D’ale porcului: Mădăras triumfă cu cele mai delicioase preparate
Foto: Pexels / Stefan Vibes

Stațiunea Băile Felix a fost, sâmbătă, gazda unei competiții culinare de excepție, transformând parcarea într-o veritabilă bucătărie în aer liber. Zeci de bucătari și meșteșugari au pregătit rețete tradiționale pentru a impresiona un juriu de specialiști în gastronomie.

La eveniment au participat zece echipe din Bihor, din alte județe și din Ungaria, toate încercând să câștige aprecierea juriului cu preparate reprezentative, cum ar fi toroșul și maioșul. Festivalul a fost denumit „Toroș & Maioș Fest” în acest an.

După o zi plină de degustări, echipa din Mădăras a fost declarată câștigătoare, obținând și premiul pentru „Cel mai bun caltaboș”. Locul al doilea a fost ocupat de echipa din Sânmartin, care a impresionat cu „Cel mai bun toroș”, iar podiumul a fost completat de echipa din Șinteu, recunoscută pentru „Cea mai bună pălincă”.

Alte distincții au fost acordate echipei din Avram Iancu pentru cei mai buni cârnați și echipei Zestrea Silvană din Năpradea pentru „Produs special”. De asemenea, Zestrea Silvană a câștigat și premiul de popularitate, demonstrând că preparatele sale au fost apreciate de public.

Juriul a fost format din zece experți, inclusiv bucătari și specialiști în industria alimentară, care au evaluat cu atenție fiecare preparat. Competiția a inclus și zile dedicate realizării unor preparate de dimensiuni impresionante, cum ar fi o jumătate de tonă de jumări și un maioș de 127 de metri, care urmează a fi validate pentru un posibil record.

Festivalul, ajuns la a XIII-a ediție, a fost organizat pe parcursul a trei zile, iar duminică va continua cu „Școala de gust”, un concurs dedicat școlilor de bucătari, însoțit de activități pentru copii și evenimente culturale.

Distribuie: Facebook WhatsApp X

Curs valutar

1 CHF5.8417 lei

1 EUR5.3408 lei

1 GBP6.4015 lei

1 USD4.7795 lei

Curs BNR valabil 6 noiembrie 2026