Un meniu complet schimbat în spital! Într-o lume în care alimentația sănătoasă câștigă din ce în ce mai mult teren, Spitalul de Pediatrie Pitești face un pas important prin implementarea proiectului „Gustos și sănătos în farfuria din spital”.
Această inițiativă, coordonată de Asociația „Din grijă pentru copii”, își propune să îmbunătățească semnificativ calitatea alimentației pentru micii pacienți, oferindu-le mese echilibrate și adaptate nevoilor lor specifice.
Modernizarea blocului alimentar
Proiectul a început cu reabilitarea bucătăriei și a echipamentelor aferente, asigurând astfel un mediu optim pentru prepararea hranei. De asemenea, personalul din spital beneficiază de cursuri de gătit și sesiuni de consiliere nutrițională, pentru a putea oferi cele mai bune mese copiilor internați.
În plus, s-au testat rețete noi care vor fi implementate începând cu 16 iunie 2025. Meniurile vor fi etichetate și adaptate, inclusiv pentru pacienții cu alergii sau intoleranțe alimentare.
Proiectul este coordonat de o echipă interdisciplinară formată din medici, nutriționiști, chefi renumiți și dieteticieni. Implementarea rețetelor va fi supervizată direct de bucătarul-nutriționist, prof. univ. Gabriela Berechet.
Reabilitarea Centrului de Sănătate Mintală
Pentru a sprijini sănătatea generală a copiilor, proiectul include și reabilitarea Centrului de Sănătate Mintală. Acesta va continua să ofere servicii pentru psihiatrie pediatrică, neuropsihiatrie, logopedie și alte specializări esențiale.
Colaborare pentru un viitor mai bun
Proiectul „Gustos și sănătos în farfuria din spital” reprezintă un model de colaborare eficientă între autorități, medici și organizații non-guvernamentale. Tudor Ionescu, managerul Spitalului de Pediatrie Pitești, a declarat că proiectul de modificare a meniului pentru copiii internați va dura inițial șase luni, timp în care se va evalua reacția micilor pacienți. Dacă este necesar, termenul poate fi prelungit pentru a asigura implementarea rețetelor dorite.
Ion Mînzînă, președintele Consiliului Județean Argeș, a mulțumit Asociației „Din grijă pentru copii” pentru implicare și a subliniat importanța colaborării cu ONG-uri active, asigurând, totodată, sprijinul Consiliului Județean pentru inițiativele cu impact pozitiv la Spitalul de Pediatrie.
