Într-o recentă postare pe Facebook, specialistul în nutriție Mihaela Bilic a subliniat că dietele restrictive sunt pe cale de a fi înlocuite de o nouă abordare în tratarea obezității.
Declinul popularității dietei keto
Dieta ketogenică, care a fost extrem de populară începând cu anii '90 și a generat o valoare de piață globală de aproximativ 12,45 miliarde de dolari, se confruntă acum cu o scădere semnificativă a interesului. Conform unui studiu, mențiunile despre dieta keto pe rețelele sociale au scăzut cu 18,5% la începutul anului 2024, iar restaurantele au redus cu 12,3% meniurile care includ preparate keto.
Chiar și celebrități care au promovat acest regim, precum Halle Berry și Kim Kardashian, nu mai reușesc să stârnească aceeași fervoare în rândul publicului.
Problemele dietelor restrictive
Dieta keto, caracterizată printr-un consum scăzut de carbohidrați și ridicat de grăsimi, nu mai este considerată o soluție viabilă. Mihaela Bilic subliniază că, deși se consumă carne roșie și ciocolată neagră, se exclud grupuri importante de alimente, cum ar fi cerealele, fructele și legumele cu amidon.
Motivul pentru care mulți renunță la dietele restrictive include:
- Lipsa echilibrului alimentar: Consumatorii preferă o alimentație variată care să sprijine microbiomul intestinal, în locul eliminării unor alimente.
- Schimbarea priorităților: Sănătatea funcțională a devenit o preocupare mai mare decât simpla pierdere în greutate.
- Dificultăți sociale: Listele lungi de alimente interzise limitează opțiunile sociale, generând frustrări.
Ascensiunea medicamentelor GLP-1
În contrast cu declinul dietelor, Mihaela Bilic observă o creștere semnificativă a utilizării medicamentelor GLP-1, care au devenit populare datorită eficienței lor. Trendurile pe rețelele sociale arată o creștere de 182% în discuțiile despre aceste medicamente comparativ cu anul anterior.
Beneficiile medicamentelor GLP-1
Aceste medicamente, inițial dezvoltate pentru tratarea diabetului de tip 2, imitând acțiunea hormonului GLP-1, au un mecanism complex care include:
- Încetinirea golirii gastrice, oferind o senzație de sațietate mai îndelungată.
- Inhibarea eliberării de glucagon.
- Stimularea producției de insulină.
- Reducerea aportului alimentar și contribuția la pierderea în greutate.
Mihaela Bilic concluzionează că s-a intrat într-o nouă eră în care abordarea obezității nu se mai bazează pe calorii, ci pe reglarea metabolismului și a apetitului. Aceasta subliniază importanța unei alimentații echilibrate și diversificate, fără restricții, în sprijinul unei vieți sănătoase.
Mesajul său este unul optimist și revoluționar: „Obezitatea pare că are în sfârșit tratamentul adecvat!”
