Postul intermitent a câștigat popularitate în ultima vreme, fiind promovat ca o metodă eficientă de a gestiona greutatea fără a număra caloriile sau a exclude anumite alimente. Această abordare implică restricționarea perioadei de alimentație, de obicei la opt ore pe zi, urmată de o pauză de 16 ore fără hrană. Deși inițial părea să aibă beneficii pentru metabolism și sănătate, un nou studiu sugerează că poate crește riscul de deces din cauze cardiovasculare.
Analizând datele de la peste 19.000 de participanți, cercetătorii au descoperit că cei care își limitau alimentația la intervale mai scurte de opt ore prezentau un risc cu 135% mai mare de a muri din cauza bolilor cardiovasculare comparativ cu cei care își distribuiau mesele pe parcursul a 12-14 ore. Această concluzie este semnificativă, având în vedere că riscul crescut a fost observat indiferent de vârstă, sex sau stil de viață.
Deși legătura cu mortalitatea generală a fost mai slabă, cercetătorii au evidențiat că riscurile cardiovasculare sunt semnificative, în special pentru persoanele cu afecțiuni preexistente, cum ar fi diabetul sau bolile de inimă. Aceștia sugerează că regimurile restrictive pe termen lung ar trebui evitate de către aceste grupuri vulnerabile.
Prof. Victor Wenze Zhong, autorul principal al studiului, a subliniat că, deși postul intermitent poate avea unele beneficii, este crucial ca persoanele să fie conștiente de posibilele riscuri. Elaborând pe această temă, Prof. Anoop Misra a discutat atât avantajele, cât și dezavantajele postului intermitent. Printre avantajele menționate se numără pierderea în greutate și îmbunătățirea sensibilității la insulină, dar și riscurile legate de deficiențe nutritive și dificultăți în menținerea acestui stil alimentar pe termen lung.
În concluzie, cercetătorii sugerează că, în loc să se concentreze exclusiv pe când mănâncă, persoanele ar trebui să acorde mai multă atenție ceea ce consumă, subliniind importanța unei alimentații echilibrate pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
