Pentru prima dată în România, a fost deschisă o fermă de stridii pe litoral, un proiect realizat printr-un experiment al Institutului de Cercetări Marine din Constanța. Actualmente, există opt contracte active pentru ferme marine în România.
În cadrul acestei ferme, au fost amplasate 100 de kilograme de stridii în cutii cilindrice, care au fost fixate sub apă, în zona dintre Agigea și Eforie. Fiecare stridie cântărește aproximativ 10 grame și va fi lăsată să crească timp de un an, până când va ajunge la 100 de grame.
Ferma se întinde pe o lungime de 100 de metri, iar investiția realizată se ridică la 20.000 de euro. Matei Datcu, unul dintre investitori, a exprimat îngrijorări cu privire la condițiile meteorologice, temându-se mai ales de vânturi puternice și valuri.
Un alt antreprenor a închiriat o suprafață de 2,5 hectare pentru a dezvolta o fermă similară. Paul Nicolau a afirmat că intenționează să cultive stridii, considerând că această specie ar fi cea mai potrivită pentru acea zonă.
Cercetătorii sugerează că stridiile din Marea Neagră ar putea avea un gust superior față de cele din Marea Mediterană, datorită bogăției de fitoplancton din apele locale, care oferă un mediu nutritiv pentru moluște.
Victor Niță, cercetător la INCDM, a menționat că vor realiza monitorizări lunare pentru a verifica progresul fermei. Din punct de vedere al condițiilor meteorologice, zona este considerată bine protejată.
Apele Române au scos la licitație 42 de hectare de luciu de apă, dintre care 32 sunt deja închiriate pentru diverse activități de cultivare a resurselor acvatice.
