Un studiu recent realizat de Food Supplements Europe scoate în evidență impactul consumului de suplimente asupra sănătății cardiovasculare, mai ales în rândul persoanelor cu vârsta de peste 55 de ani. Analiza, întreprinsă pentru perioada 2025-2035, include 27 de state membre ale Uniunii Europene și Marea Britanie.
Conform cercetării, fiecare euro investit în suplimente ar putea genera beneficii economice pentru societate între 4 și 8,30 euro, variind în funcție de ingredientele utilizate. România se confruntă cu una dintre cele mai ridicate rate ale mortalității cauzate de afecțiuni cardiovasculare din Europa, având o prevalență semnificativă a colesterolului crescut și un consum de pește extrem de scăzut.
Studiul a evaluat efectul a trei tipuri de suplimente pe grupuri de risc diferite. Rezultatele au arătat o reducere a riscurilor de evenimente cardiovasculare cu 5% pentru Omega-3, 7% pentru fitosteroli și 6,4% pentru beta-glucani. Aceste ingrediente sunt deja prezente în produse accesibile, precum uleiurile de pește, margarinele și iaurturile îmbogățite.
Analizele sugerează că România se aliniază profilului demografic descris în studiu, având o populație predispusă la riscuri cardiovasculare, o dietă deficitară în Omega-3 și o cerere crescută pentru suplimente. Astfel, fiecare procent de risc evitat are un impact mai semnificativ în România comparativ cu alte țări incluse în studiu.
În țară, peste 50% dintre decese sunt cauzate de boli cardiovasculare, iar în Oltenia acest procent ajunge la aproape două treimi. De asemenea, s-au înregistrat dislipidemii la aproape 70% dintre participanții la studiu. Consumul de pește în România este alarmant de scăzut, cu doar 7 kg pe an pe cap de locuitor, de trei ori mai puțin decât media europeană, ceea ce subliniază lipsa surselor naturale de EPA și DHA.
Companiile locale pot contribui la îmbunătățirea acestei situații prin dezvoltarea de alimente funcționale, precum produse din ovăz și orz bogate în beta-glucani sau lactate îmbogățite cu steroli vegetali. Promovarea consumului de pește gras, inclusiv din acvacultură, este de asemenea esențială pentru a asigura aportul necesar de Omega-3 în alimentație.
Studiul subliniază necesitatea integrării evaluării nutriției în programele de screening cardiovascular, sugerând că nutriția ar putea deveni un aspect crucial al prevenției bolilor cardiovasculare.
