Aproximativ 30% dintre români servesc cina după ora 20:00, în contrast cu ora medie globală de 18:44. Această tendință se reflectă și în restaurante, unde rezervările se fac tot mai des pentru orele târzii.
După o zi lungă de muncă, mulți români aleg să se relaxeze la masă, iar restaurantele devin aglomerate seara. De exemplu, într-un restaurant local, majoritatea meselor sunt ocupate după ora 20, iar clienții savurează preparate variate, de la biftec tartar la paste cu trufe.
Alexandra Martin, un reprezentant de restaurant, confirmă că rezervările încep de la 19:30 și pot continua până la 20:30. Se observă o preferință pentru preparate mai ușoare, cum ar fi peștele și salatele, în timp ce bărbații optează adesea pentru carne de vită.
Un studiu global a relevat că peste jumătate dintre români iau cina în jurul orei 19:00, ceea ce este mai târziu decât media internațională. De asemenea, românii termină de obicei masa rapid, în aproximativ 26 de minute.
Specialiștii în nutriție atrag atenția asupra riscurilor asociate cu mesele târzii și rapide, care pot afecta somnul și digestia. Nutriționistul Szilagyi Karola subliniază importanța de a mânca lent și de a mesteca bine mâncarea.
Pe lângă programul de cină, obiceiurile de consum au evoluat. Mulți români aleg să mănânce pe canapea, în fața televizorului sau a telefonului. Un studiu indică faptul că 18% dintre oameni preferă să mănânce pe canapea, iar 4% chiar în pat, în timp ce aproape 40% se uită la televizor în timpul mesei.
