Specialiștii din domeniul nutriției confirmă că mesele în familie contribuie semnificativ la adoptarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase. Un recent sondaj a arătat că majoritatea românilor sunt conștienți de aceste beneficii, însă întâlnirile la masă sunt mai rare decât și-ar dori.
Ina, o mamă dedicată, subliniază importanța de a implica copiii în gătit și de a lua cina împreună: „Este momentul nostru de a ne regăsi, de a discuta și de a povesti.” Acest ritual nu doar că satisface foamea, ci și nevoia de comunicare între membrii familiei.
Conform sondajului, 80% dintre români recunosc că mesele familiale contribuie la formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase, principalul motiv fiind prepararea mâncării acasă, cu ingrediente proaspete și sănătoase. „Știu ce intră în acele bucate, nu prefabricate din magazin,” spune o mamă cu o familie numeroasă.
Cu toate acestea, programul ocupat și preferințele culinare diferite fac ca întâlnirile la masă să fie din ce în ce mai rare, doar jumătate din familiile românești reușind să se adune zilnic. Aproximativ 15% dintre familii se reunesc foarte rar la masă.
Cina este cel mai frecvent moment în care familiile se adună, în timp ce mai puțin de 25% dintre români iau prânzul împreună. „Chiar dacă avem o familie numeroasă, toată lumea era ocupată zilele astea,” povestește Cristina, o altă mamă.
Consumul de mese în solitudine poate duce la obiceiuri alimentare nesănătoase, cum ar fi consumul excesiv de snacks-uri pe parcursul zilei. Andreea Minea, nutriționist dietician, afirmă că „mesele luate în familie sunt asociate cu un consum mai mare de legume și fructe, dar și cu un consum mai scăzut de fast-food și băuturi îndulcite.”
Pschologul Cornelia Stroie subliniază că mesele comune încurajează o alimentație mai conștientă: „Dacă mâncăm împreună, nu ne grăbim, mestecăm mai bine și avem ocazia să discutăm.” Acest lucru contribuie, de asemenea, la întărirea relațiilor familiale.
