Timp de 18 luni, până când a decedat în somn anul trecut, la vârsta de 117 ani, Maria Branyas Morera a fost cea mai vârstnică persoană în viață de pe Pământ. Născută pe 4 martie 1907 în San Francisco, SUA, din părinți catalani, și stabilită în Spania de la vârsta de opt ani, supercentenara a stârnit un interes științific considerabil de când a trecut în neființă în august 2024, conform publicației The Telegraph.
Cercetătorii care au studiat secretul longevității Mariei Branyas Morera au descoperit că aceasta avea un intestin extrem de sănătos, cu celule care funcționau ca la o persoană cu 17 ani mai tânără. Microbiota sa era similară cu cea a unui copil.
Înainte de a deceda, Morera afirma că și-a menținut sănătatea prin evitarea alcoolului și fumatului, practicând plimbări zilnice și consumând o dietă bogată în fructe, legume și trei iaurturi pe zi. De asemenea, a fost mereu înconjurată de familie și a evitat „oamenii toxici”.
Lecții de sănătate de la o supercentenară
1. Consuma trei iaurturi pe zi
Este tentant să concluzionăm că „dacă mănânci trei iaurturi pe zi, vei trăi mai mult”, dar realitatea este mai complexă. Nu doar iaurtul, ci și o varietate de alte alimente fermentate, precum kefirul, kimchi și varza murată, au fost demonstrate a fi benefice pentru sănătatea intestinală. „Știm că alimentele fermentate contribuie la creșterea diversității microbiene”, afirmă ea, „iar unele studii sugerează că acestea reduc markerii inflamatori din organism”.
2. Dieta bogată în fructe și legume
„Dacă examinăm stilul de viață al Mariei Morera”, explică Dr. Rossi, „observăm că aceasta urma în mare parte o dietă mediteraneană. Persoanele cu o sănătate intestinală optimă tind să consume o varietate de alimente vegetale, denumite «Cele Super Șase»: cereale integrale, legume, fructe, nuci și semințe, ierburi și condimente, și leguminoase – precum năutul, lintea sau fasolea albă. Fiecare categorie oferă bacteriilor din intestin diferite tipuri de „îngrășământ”. Cele două principii-cheie pentru o floră intestinală sănătoasă sunt consumul constant din cele «Super Șase» și includerea alimentelor fermentate.”
3. Exerciții fizice regulate
Activitatea fizică moderată aduce numeroase beneficii pentru sănătate, reducând riscul de boli grave, precum boala coronariană, accidentul vascular cerebral, diabetul de tip 2 și cancerul. De asemenea, cercetările sugerează că exercițiile fizice pot spori numărul de specii microbiene benefice din intestin.
4. Reducerea consumului de alcool
Deși un pahar ocazional poate părea plăcut, alcoolul este cunoscut pentru capacitatea sa de a crește permeabilitatea intestinală. „Acționează ca o barieră”, explică Dr. Rossi. „Însă, consumul excesiv de alcool poate deteriora această barieră, permițând substanțelor nedorite să pătrundă în sânge, ceea ce declanșează un răspuns inflamator.”
5. Evitarea „oamenilor toxici”
Maria a ales să se distanțeze de persoanele cu care nu rezonează, o decizie benefică pentru sănătatea sa mentală și intestinală. Tot mai multe studii evidențiază legătura dintre sănătatea intestinului și cea psihică, prin intermediul axei intestin-creier. Stresul cronic poate afecta negativ microbiomul intestinal și crește permeabilitatea acestuia.
