Viorel Sibiceanu, cel care a popularizat micii de la Dedulești, a încetat din viață pe 5 august, la vârsta de 70 de ani.
Antreprenorul din Argeș a început afacerea de familie în 1994, având la bază experiența acumulată în industria cărnii. De la un mic punct de vânzare situat pe DN7, în Dedulești, a reușit să dezvolte un important popas gastronomic, recunoscut la nivel național.
Micii săi, preparați conform unei rețete tradiționale și servindu-se în porții ample, au atras de-a lungul timpului mii de clienți, inclusiv șoferi și turiști care călătoreau prin Valea Oltului. Astfel, Dedulești a devenit un nume asociat cu calitatea și tradiția culinară, transformându-se într-un reper pentru cei care se aflau în călătorii spre sau dinspre București.
Peste activitatea din domeniul HoReCa, Viorel Sibiceanu a fost activ și în comunitate, sprijinind diverse inițiative sportive prin intermediul afacerii sale.
Conform surselor locale, înmormântarea va avea loc sâmbătă, 8 august, la cimitirul din satul Săpunari.
Dispariția sa înseamnă sfârșitul unei povești antreprenoriale de succes, care a început acum peste 30 de ani și care a transformat un simplu popas într-un simbol gastronomic al României.
