Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vâlcea au efectuat recent controale la peste 60 de unități din sectorul alimentar între 31 august și 6 septembrie. Aceste inspecții au dus la aplicarea a cinci amenzi, totalizând 32.400 de lei, iar neregulile descoperite vor fi supuse unor verificări suplimentare în curând.
Controalele au vizat piețe, abatoare, unități de procesare, depozite, măcelării, restaurante, cofetării, patiserii și magazine alimentare. Inspectorii au evaluat conformitatea în păstrarea și manipularea produselor, condițiile de igienă, respectarea normelor de etichetare, trasabilitatea alimentelor și implementarea procedurilor de siguranță alimentară.
Printre cele mai frecvente probleme identificate s-au numărat igiena insuficientă a spațiilor și echipamentelor, neconformitățile în procedurile de curățenie, depozitarea necorespunzătoare a alimentelor și lipsa documentației privind sistemul HACCP. DSVSA a aplicat sancțiuni în cazurile în care deficiențele nu au fost remediate prompt sau reprezentau un pericol pentru siguranța alimentelor.
În aceeași perioadă, DSVSA a gestionat șapte alerte transmise prin sistemele europene de alertă rapidă pentru a preveni retragerea întârziată a produselor care pot afecta sănătatea consumatorilor.
O altă modificare importantă se referă la emiterea buletinelor de analiză de către Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Vâlcea. Începând cu 1 octombrie 2026, aceste documente vor fi disponibile exclusiv în format electronic prin platforma ATLAS Vet Portal, semnate electronic. În perioada de tranziție, până la acea dată, documentele vor putea fi eliberate și în formatul tradițional.
DSVSA încurajează operatorii economici și persoanele fizice să își creeze conturi pe platformă pentru a evita întârzierile ulterioare.
Pe linia sănătății animalelor, inspectorii au realizat patru supracontroale și au soluționat trei sesizări, aplicând două avertismente pentru neconformități în evidențele sanitare veterinare și pentru câini neidentificați. O amendă de 1.200 de lei a fost impusă pentru achiziționarea a șase ovine fără documentele sanitar-veterinare necesare, subliniind importanța respectării legislației în vigoare privind vânzarea și cumpărarea animalelor.
Referitor la autorizări, DSVSA Vâlcea a evaluat 12 dosare, a realizat șase evaluări pentru înregistrarea sanitar-veterinară a unor unități și a emis autorizații pentru transportul de animale vii și produse alimentare, precum și avize pentru organizarea de târguri și expoziții cu produse alimentare.
Instituția anunță că verificările vor continua, incluzând recontroale și prelevarea de probe pentru monitorizarea siguranței alimentelor.
