Comunitatea cehă din Eibenthal, situată în comuna Dubova, își deschide porțile pentru cei dornici să exploreze tradițiile și gastronomia locală. Evenimentul, intitulat Eibenthalské Hody, se va desfășura pe parcursul a cinci zile, aducând în prim-plan rețete tradiționale și obiceiuri păstrate cu grijă de-a lungul timpului.
Între 29 și 31 octombrie, vizitatorii vor avea ocazia să savureze preparate specifice, cum ar fi meniul tradițional Zabijačka, pregătit de localnici la singurul restaurant cehesc din România. Acest meniu va include preparate din carne de porc, precum cârnați afumați și platouri tradiționale, toate realizate conform rețetelor autentice.
Pe lângă bucate alese, evenimentul va include și un concurs de gătit, Ciorba din Eibenthal, care va pune în competiție rețetele locale, jurizate de experți din România și Cehia. Seara va culmina cu Balul cehilor din Eibenthal, o ocazie de întâlnire pentru comunitate și turiști.
Sâmbătă, participanții vor putea lua parte la concursul Produsul anului 2026 din Banat, dedicat micilor producători din comunitate. Această competiție încurajează promovarea produselor tradiționale și a meșteșugurilor, inclusiv a celor realizate de tineri.
În ultima zi a evenimentului, duminică, 1 noiembrie, va avea loc o Sfântă Liturghie în Biserica Romano-Catolică din Eibenthal, subliniind importanța tradițiilor religioase în viața comunității.
Organizatorul Tiberiu Pospíšil subliniază că Zilele Satului Eibenthal sunt o invitație pentru toți cei care apreciază autenticitatea și cultura cehească, cu scopul de a celebra identitatea comunității cehe din Banat.
