Evenimentul gastronomic de la Bastion va avea loc între orele 14:00 și 18:00, oferind participanților ocazia de a explora bogăția gastronomică a regiunii Banat. Această experiență culinară va include degustări, demonstrații de gătit și sesiuni de mixologie, punând accent pe produsele locale.
Partenerii HORETIM și Produs în Banat vor contribui la acest eveniment, facilitând legătura între producătorii locali și sectorul HoReCa, promovând astfel specificitățile culinare ale Banatului.
Manifestarea face parte din inițiativele Consiliului Județean Timiș de a evidenția gastronomia locală și de a transforma Banatul într-o destinație turistică, în cadrul programului Banat, Regiune Gastronomică Europeană 2028.
Participanții vor putea învăța despre importanța producătorilor locali și a patrimoniului culinar în definirea identității gastronomice a regiunii. Gastronomia Banatului devine astfel o experiență complexă, în care comunitatea și restaurantele colaborează pentru a promova preparate tradiționale și inovații culinare.
Timișoara Tasting Tour 2026 va transforma orașul într-un veritabil traseu al gusturilor, pe 26 septembrie, cu accesibilitate printr-un bilet unic care va permite vizitarea diverselor locații partenere. Fiecare locație va oferi o experiență unică, iar participanții își pot alege propriul parcurs pe parcursul zilei.
Restaurantele și barurile participante vor organiza activități culinare și de divertisment, îmbogățind astfel experiența vizitatorilor. Prima ediție a acestui eveniment, desfășurată în 2025, a reunit 50 de locații și a atras aproximativ 2.600 de participanți, servind în jur de 25.000 de porții. Organizatorii estimează că ediția din 2026 va atrage între 3.000 și 3.500 de participanți.
