Piața Cibin din Sibiu este plină de viață, iar sezonul verzei pentru murat a atras mulți cumpărători. Oamenii vin să achiziționeze varză în cantități mari, folosind plase și saci, pentru a-și asigura proviziile pentru iarnă.
Sibienii cumpără diverse cantități, de la zeci de kilograme până la porții mai mici, adaptate nevoilor familiilor lor. Varza plată este deosebit de populară printre clienți.
Producătorii observă o creștere a cererii pentru varza de murat, în special după ce vremea s-a răcit. Mulți clienți așteaptă să înceapă pregătirile pentru iarnă.
Maria, o vânzătoare din piață, menționează că varza este românească, având prețuri de 2,50 lei pentru varza plată și 2 lei pentru cea rotundă. Aceasta a observat că după sărbătoarea Sfintei Parascheva, mai mulți oameni vin să cumpere varză.
În ciuda interesului crescut, unele gospodării cumpără mai puțin decât în trecut, deoarece copii au plecat de acasă. În timp ce unii cumpărători aleg să ia cantități mari, alții preferă să achiziționeze doar câteva kilograme pentru consum personal.
Prețurile verzei din acest an sunt considerate acceptabile, iar sibienii sunt mulțumiți de costuri. Varza plată costă 2,50 lei pe kilogram, varza rotundă 2 lei, iar gogonelele sunt disponibile la 3,50 lei pe kilogram. Multe familii continuă tradiția pregătirii murăturilor, chiar dacă dimensiunea proviziilor s-a adaptat la nevoile lor actuale.
