În Piața Cibin din Sibiu, sezonul castanelor se dovedește a fi mai puțin prolific decât în anii anteriori. Deși este perioada în care aceste fructe sunt de obicei disponibile, doar două comerciante oferă castane pentru vânzare, iar cele românești sunt din ce în ce mai greu de găsit.
Simona, o comerciantă din Polovragi, județul Gorj, își aduce marfa din plantațiile vechi, explicând că numărul acestora scade pe fondul lipsei de noi plantații și a schimbării obiceiurilor de consum. „Tinerii nu mai știu cum să le prepare, mă întreabă adesea despre modul de utilizare”, a declarat ea.
În prezent, castanele românești sunt vândute cu prețuri între 35 și 40 de lei kilogramul. În contrast, Maria, o altă comerciantă din piață, oferă castane aduse din Italia, la un preț ușor mai mic, de 35 de lei kilogramul.
Pe lângă castane, Piața Cibin dispune de o varietate de fructe de toamnă. Gutuile pot fi cumpărate cu 12 lei kilogramul, perele cu 10 lei, iar strugurii albi fără sâmburi la aproximativ 10 lei kilogramul. Dovleacul pentru copt este disponibil la 4 lei kilogramul, alunele de pădure costând 30 de lei, iar prunele uscate între 25 și 30 de lei kilogramul.
De asemenea, pentru cei care doresc să savureze preparate tradiționale, zacusca făcută la ceaun este disponibilă între 25 și 30 de lei, în timp ce supermarketurile oferă variante de la 4 lei.
