Târgul de Crăciun din Sibiu se redeschide, aducând cu sine aroma inconfundabilă a plăcintelor pe lespezi, disponibile la Căsuța nr. 92.
„La plăcinte pe lespede” revine cu plăcinte tradiționale românești, pregătite cu atenție și pasiune, având la bază rețete transmise din generație în generație.
Ionuț Bratima, fondatorul afacerii, își reamintește cum a învățat de la mama sa arta de a face plăcinte. „Fiecare plăcintă este o moștenire de familie, o amintire din copilărie”, declară el. Plăcintele sunt preparate pe loc, oferind vizitatorilor o experiență autentică.
La Căsuța 92, oaspeții pot observa procesul de preparare, de la frământarea aluatului până la coacerea pe lespede. „Fiecare plăcintă spune o poveste. Vrem ca fiecare vizitator să simtă că face parte din tradiție”, explică Ionuț.
După succesul de anul trecut, echipa este entuziasmată să revină. „Am fost copleșiți de răspunsul pozitiv al publicului. Plăcintele noastre au adus un strop de căldură în atmosfera târgului”, spune tânărul antreprenor.
Chiar dacă echipa se mută temporar în centrul orașului, locația din Piața Cibin rămâne deschisă, iar clienții pot comanda plăcintele preferate. „Ne dorim să le arătăm că nu îi uităm”, afirmă Ionuț.
„Vă așteptăm cu drag la Căsuța 92, unde plăcintele sunt făcute cu pasiune și recunoștință. Fiecare zâmbet al clienților noștri este cea mai mare răsplată”, concluzionează Ionuț.
