Piața Cibin a început să ofere primele legume destinate murăturilor, deși sezonul nu a atins încă apogeul. Producătorii sunt pregătiți pentru gospodinele care își fac provizii pentru iarnă, iar printre legumele disponibile se numără varza și ardeiul roșu. Comercianții susțin că prețurile sunt comparabile cu cele din anul precedent.
În prezent, cererea este modestă, iar comercianții consideră că aceasta se datorează concediilor și faptului că multe familii au încă conserve din anul anterior. Valeria Moraru, o comerciantă locală, observă o scădere a interesului față de legumele pentru zacuscă. Potrivit acesteia, consumatorii mai în vârstă aleg să nu mai prepare conserve din cauza costurilor ridicate și a pensiilor mici.
Preturile actuale pentru gogoșari sunt de 15 lei pe kilogram, iar ardeiul roșu se vinde cu 7 lei, prețuri care au fost reduse pentru a vinde stocurile rămase. De asemenea, ardeiul gras costă între 7 și 8 lei, iar roșiile sunt disponibile la aproximativ 4 lei pe kilogram.
Producătorii de varză din Vurpăr afirmă că vânzările sunt lente, dar speră la o creștere a cererii pe măsură ce toamna se apropie. Prețul varzei rămâne constant, la 3 lei pe kilogram. Aceștia așteaptă o revigorare a pieței în săptămânile următoare.
Pe lângă legumele pentru murături, cumpărătorii încep să caute și verdețuri esențiale pentru conservare. Mărarul uscat și usturoiul devin din ce în ce mai populare, iar comercianții remarcă o ușoară creștere a fluxului de clienți, deși nu la nivelul anilor anteriori. În prezent, kilogramul de varză se vinde între 2 și 3 lei, iar legăturile de mărar uscat costă 5 lei.
