În ciuda creșterii prețurilor din ultimul an, locuitorii din Sibiu sunt din ce în ce mai atenți la alegerea cafelei, preferând băuturi de calitate. O analiză a 13 cafenele din oraș a relevat că prețul unei cafele variază semnificativ, începând de la 5 lei și ajungând până la 20 lei, în funcție de tipul de cafea și de ingrediente.
Cappuccino, o alegere populară în rândul sibienilor, costă între 8 și 18 lei, iar prețul poate rivaliza cu cel din capitalele europene. La 5 to go, prețul este de 8 lei, pe când la Amor Perfecto ajunge la 18 lei.
Espresso este cea mai ieftină variantă, având un preț de la 5 lei la 5 to go și Gogosh coffee & donuts, până la 14 lei la Charlie’s Specialty Coffee and Brunch.
Flat White și Latte, alte variante populare, pot costa până la 20 lei, în funcție de alegerea ingredientelor.
În ceea ce privește băuturile sezoniere, deși atrag atenția, majoritatea consumatorilor continuă să opteze pentru cafeaua clasică, conform declarațiilor specialiștilor din domeniu.