Temperaturile extreme cauzate de caniculă pun mari presiuni asupra comercianților din Piața Cibin, Sibiu. Aceștia recurg la diverse metode pentru a-și proteja legumele de soarele arzător. Unele tarabe sunt dotate cu umbrele, în timp ce altele sunt stropite constant cu apă pentru a menține prospețimea produselor.
Vânzările au fost grav afectate, deoarece mulți clienți aleg să evite ieșirile la prânz, preferând să facă cumpărături dimineața devreme sau seara, când temperaturile sunt mai suportabile. Ca urmare, multe tarabe rămân aproape goale pe parcursul zilei, iar legumele se deteriorează rapid.
„Folosit doar apă pentru a le menține umede, dar se încălzește repede. E o căldură insuportabilă. Oamenii vin rar, vânzările sunt foarte slabe,” spune Valentina Preda, comerciant în piață. Alți comercianți confirmă că păstrarea legumelor proaspete devine o provocare. „E greu să menținem produsele în stare bună. Canicula aceasta e mai intensă decât în anii anteriori,” adaugă Ioana Cismaru.
Prețurile, deși accesibile, rămân constante. Roșiile românești se vând cu 10 lei/kg, iar soiurile roze cu 15 lei/kg. Morcovii costă 5 lei legătura, iar ceapa 3 lei. Ardeiul gras este între 7 și 8 lei/kg, iar varza se vinde cu 3 lei/kg.
În contextul acestui val de căldură, Primăria Sibiu a amenajat 11 puncte de hidratare în oraș, unde cetățenii pot beneficia de apă potabilă gratuit și se pot adăposti pentru scurt timp de căldură. În hala Pieței Cibin este disponibil un astfel de punct, destinat comercianților și cumpărătorilor care au nevoie de o pauză de la caniculă.
