Într-o perioadă în care majorarea prețurilor a devenit o constantă, plăcintăria „La Plăcinte pe Lespede” din Piața Cibin se distinge prin decizia de a nu crește costurile pentru clienți. În ciuda creșterii cotei de TVA și a altor cheltuieli, proprietarii au ales să mențină prețurile neschimbate pentru a susține comunitatea locală.
Ionuț Brătima, fondatorul plăcintăriei, subliniază importanța clienților fideli, afirmând: „Știm ce înseamnă fiecare leu în plus. Nu vrem să le întoarcem spatele.” Această abordare este destinată să răsplătească loialitatea celor care frecventează localul, fie că este vorba despre familii sau muncitori.
Printre produsele oferite se numără plăcinte cu brânză, șuncă, cașcaval, dar și variante de post sau dulci. Toate acestea rămân la prețuri accesibile, pentru a permite oricui să se bucure de o plăcintă caldă.
În plus, plăcintăria a introdus două promoții interesante: HAPPY HOUR zilnic între orele 16:00 și 17:00, când plăcintele sunt vândute la jumătate de preț, și transport gratuit pentru comenzile de minim 10 plăcinte. Aceste inițiative încurajează consumul responsabil și reduc risipa alimentară.
Plăcintele sunt preparate pe lespede, fără ulei, având o crustă rumenă și umpluturi variate, de la brânză de burduf la mere cu scorțișoară. Gesturile simple, cum ar fi păstrarea prețurilor și oferirea de promoții, reflectă angajamentul plăcintăriei față de comunitate, consolidându-i statutul de loc cu gust autentic.
