Sezonul apicol din acest an a adus o producție mai bună comparativ cu anul trecut, dar apicultorii nu se pot considera complet mulțumiți. Au întâmpinat provocări precum temperaturi scăzute în primăvară și perioade secetoase, care au afectat recoltele.
Comercianții din Piața Cibin afirmă că, în general, producția a fost medie, cu rezultate mai favorabile pentru mierea de salcâm și cea polifloră. Cu toate acestea, creșterea costurilor de producție a pus presiune asupra profitului apicultorilor.
Dumitruța Voinea, un comerciant din Ludoș, a subliniat că, deși a fost un an mai bun decât precedentul, prețurile crescute îi afectează. Prețurile în piață pentru miere variază între 30 și 40 de lei pe kilogram, în funcție de tip.
Apicultorii se arată îngrijorați în legătură cu iarna care se apropie. Iulia Bălan, apicultor din Marpod, a menționat că, deși producția a fost mai bună decât în trecut, dăunătorii s-au înmulțit din cauza secetei, iar hrana pentru albine este insuficientă, ceea ce face ca iarna ce urmează să fie o adevărată provocare.
În ceea ce privește cererea, mierea de salcâm rămâne sortimentul preferat de clienți, în special după o producție slabă anul anterior. Iulia Bălan a explicat că, deși prețurile au crescut, apicultorii au reușit să păstreze relațiile cu clienții lor fideli.
Prețurile pentru mierea ecologică se mențin la niveluri comparabile cu cele ale mierii convenționale, cu mierea de salcâm vândută la aproximativ 55 de lei pe kilogram. Alte sortimente, precum mierea polifloră, se vând între 35 și 40 de lei/kg, iar mierea de pădure și cea de mană ajung la 50 de lei/kg.
