Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Sibiu anunță că laboratorul destinat examenului trichineloscopic, situat pe Calea Șurii Mari, nr. 21, va funcționa zilnic între orele 8:00 și 15:30.
În perioada 24 noiembrie – 23 decembrie 2025, laboratorul va asigura continuitate și în weekend-uri, inclusiv pe 1 Decembrie. Acest demers are ca scop facilitarea verificării porcilor sacrificați în gospodării înainte de consum.
Deși numărul focarelor de Pestă Porcină Africană a scăzut în 2025 comparativ cu anii anteriori, autoritățile subliniază importanța prevenirii acestei boli. Tradiția sacrificării porcilor pentru sărbătorile de iarnă impune o atenție deosebită asupra sănătății animalelor și a cărnii rezultate.
Proprietarii de porcine sunt încurajați să solicite asistență veterinară imediat ce observă simptome precum abatere, lipsa poftei de mâncare, decubitul prelungit, pete pe piele sau diaree cu sânge.
După sacrificare, orice anomalii la organe, cum ar fi splina mărită sau lichid în cavitățile corpului, trebuie raportate medicului veterinar. În absența modificărilor, proprietarii trebuie să ceară examinarea cărnii pentru trichineloză, o infecție parazitară care poate fi transmisă oamenilor.
Examenul trichineloscopic este efectuat de veterinar în diferite localități din județ, conform programului disponibil la cabinete și la laboratorul DSVSA Sibiu. Probele trebuie să fie prelevate din mușchii diafragmatici și să fie însoțite de crotalia auriculară.
Carnea provenită de la porcii sacrificați acasă poate fi consumată doar în gospodăria respectivă și nu poate fi vândută. Cetățenii sunt sfătuiți să achiziționeze carne și produse din unități autorizate sanitar-veterinar, evitând sursele neautorizate.
În caz de întrebări sau situații speciale, DSVSA Sibiu poate fi contactată la telefon 0269 223 069, fax 0269 223 753 sau prin e-mail la office-sibiu@ansvsa.ro.
