Ovidiu Farcaș, un locuitor de 52 de ani din Dârlos, a reușit să transforme o pasiune de peste 30 de ani pentru pescuit într-o afacere de familie prosperă. Totul a început în 1999, când a decis să își construiască un lac în curte, neavând inițial intenția de a lansa un punct gastronomic. Cu timpul, lacul a devenit nu doar locul unde își practica hobby-ul, ci și o atracție pentru turiști care vin să se bucure de pește proaspăt și preparate gătite acasă.
Începând cu 2014, Ovidiu a început să experimenteze creșterea păstrăvului, iar eforturile sale au dat roade, transformându-se într-o mică afacere de familie. Alături de soția sa și cei doi fii, el oferă oaspeților nu doar preparate din pește crescut în lac, ci și pâine coaptă și mezeluri făcute după rețete tradiționale. Locul a fost îmbunătățit treptat, adăugându-se și căsuțe din lemn pentru cazare, oferind astfel o experiență completă vizitatorilor.
Într-o lume aglomerată, Bălța lui Ovi oferă o oază de liniște, unde clienții pot savura mâncăruri simple și gustoase, pregătite din ingrediente locale. Ovidiu a devenit cunoscut nu doar pentru preparatele sale, ci și pentru atmosfera caldă și primitoare pe care o creează. Turiștii care ajung aici se bucură de pește proaspăt, gătit cu grijă, și de o masă liniștită lângă apă, reîntregind astfel legătura cu natura.
