În ciuda scăderii semnificative a prețului cacao pe piețele internaționale, produsele de ciocolată din România continuă să fie vândute la prețuri record. Această situație generează confuzie printre consumatori, mai ales în preajma sărbătorilor pascale.
Analistul Bogdan Maioreanu, de la eToro, subliniază că deși costul cacao a scăzut, prețurile ciocolatei rămân ridicate din cauza contractelor stricte și a inflației persistente. „Iepurașii de ciocolată sunt pe rafturi, dar prețurile sunt mai mari ca niciodată, ceea ce reflectă inflația din România, care este cea mai mare din Uniunea Europeană”, afirmă acesta.
Conform Eurostat, România are cea mai mare inflație anuală la ciocolată, cu o creștere de 40% față de anul precedent. Comparativ, Polonia a avut o creștere de 24%, iar alte țări europene au avut valori mai mici.
Prețul mondial al cacao a scăzut cu peste 70% în ultimele luni, dar acest lucru nu s-a reflectat în prețul final al produselor din magazine. Analiza arată că majoritatea companiilor utilizează stocuri achiziționate anterior, la prețuri mai mari, ceea ce influențează costul produselor vândute consumatorilor.
Pe lângă prețuri, consumatorii își exprimă nemulțumirea față de schimbările din gustul ciocolatei, un fenomen denumit „shrinkflation”. Producătorii se arată prudenți în revenirea la rețetele anterioare, din cauza instabilității pieței de cacao.
În SUA, compania Hershey a anunțat că va reveni la rețetele originale de ciocolată, în urma unor reacții negative din partea consumatorilor. În Brazilia, se discută despre reglementări ce ar putea îmbunătăți calitatea produselor de ciocolată.
Maioreanu concluzionează că, în ciuda prețurilor ridicate, iepurașii de ciocolată vor continua să fie un simbol al sărbătorii de Paște, aducând bucurie consumatorilor, chiar și în contextul prețurilor crescute.
