Președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a tras un semnal de alarmă în legătură cu brânza de Sibiu, un produs tradițional românesc din ce în ce mai des folosit ca etichetă înșelătoare. Piedone a subliniat că, de fapt, o proporție foarte mică din brânza comercializată sub acest nume provine din zona Sibiu și respectă metodele tradiționale de producție.
„În întreaga țară se vinde brânză de Sibiu. Însă, care dintre ele este cu adevărat din Sibiu? Există doar cinci ciobani care produc brânză aici, dar toată lumea comercializează telemea sub această denumire”, a afirmat el.
De asemenea, Piedone a menționat că multe dintre aceste produse sunt fabricate industrial, folosind lapte praf și aditivi, dar sunt etichetate astfel încât să sugereze o origine autentică. Aceasta constituie o formă de înșelare a consumatorilor, chiar dacă produsul este comestibil.
„Nu spun că este necomestibilă, dar nu este originală. Este esențial să informăm consumatorii cu privire la ceea ce consumă”, a adăugat el.
Piedone a evidențiat și discrepanțele de preț dintre brânza industrială și cea autentică, produsă de fermieri locali. „Brânza de Sibiu, telemea veche de la producători, este cu aproximativ 50% mai scumpă decât aceeași brânză comercializată în diverse magazine”, a explicat el.
Președintele ANPC a făcut apel la transparență și corectitudine în etichetarea produselor, subliniind că brandurile tradiționale, precum brânza de Sibiu, nu ar trebui să fie compromise prin practici comerciale abuzive.
