În interiorul Penitenciarului Satu Mare, se află o gospodărie agrozootehnică dedicată producerii hranei pentru persoanele private de libertate. Aceasta include atât un sector zootehnic, cât și unul vegetal, asigurând astfel o sursă constantă de alimente pentru deținuți.
Ferma de bovine adăpostește 51 de vaci, dintre care 20 sunt destinate reproducerii, iar restul pentru îngrășare. Până în prezent, s-au obținut peste 55.000 de litri de lapte și aproximativ 5.500 kg de carne de vită, toate utilizate în blocul alimentar al penitenciarului. În plus, ferma de suine crește 250 de porci, generând o producție de carne care depășește 20.000 kg anual.
În ceea ce privește sectorul vegetal, penitenciarul administrează 42 de hectare, unde se cultivă furaje și legume precum cartofi, varză, ceapă, spanac, dovlecei, gulii și praz. Anul acesta, producția de legume a depășit 55.000 kg, suficientă pentru a acoperi necesarul pe durata verii, toamnei și iernii. De asemenea, au fost recoltate 460.000 kg de furaje pentru hrana bovinelor.
Aproximativ 15-20 de deținuți participă zilnic la aceste activități agricole, iar numărul lor poate crește în perioadele de vârf, contribuind astfel la producția de alimente. Acest sistem permite Penitenciarului Satu Mare să-și asigure integral necesarul de carne de vită, porc și lapte, precum și o parte considerabilă din legume.
Gospodăria penitenciarului demonstrează un model autosustenabil, în care munca deținuților și coordonarea cu personalul de securitate asigură hrana zilnică pentru întreaga comunitate aflată în custodie. Materialul video asociat oferă imagini exclusive din această gospodărie și interviuri cu polițiști și deținuți care discută despre munca desfășurată în cadrul acestei inițiative.
