În urma unei acțiuni de control efectuate pe 3 iunie 2025, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a sancționat brutalăria Santec SRL, situată în cartierul Solidarității, pentru multiple nereguli grave referitoare la igienă și condițiile de producție.
Verificările au fost inițiate de președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, Cristian Popescu Piedone, ca parte a unei campanii de control în domeniul morăritului și panificației.
În urma constatărilor, operatorul economic a fost amendat cu 10.000 de lei, iar autoritățile au decis oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor, precum și retragerea definitivă de la vânzare a produselor care nu respectau condițiile legale de păstrare.
Dintre cele mai semnificative nereguli identificate se numără:
- Dospitoare necurățate, cu pereți murdari, arși și componente metalice ruginite;
- Corpurile electrice deteriorate din zona cuptorului II, inclusiv neon și aer condiționat, erau nefuncționale și acoperite de murdărie;
- Tavan cu defecțiuni, atât în zona de cuptor, cât și în cea de depozitare a materiei prime;
- Malaxorul cu aluat era necurățat, prezentând acumulări de ulei;
- Tăvile utilizate la coacerea pâinii și produselor de panificație erau uzate, deformate și ruginite;
- Rastele cu cadrul metalic erau murdare și neigienizate;
- Tavanul din depozitul de făină prezenta infiltrații;
- Produsul denumit de operator „făină neagră” nu era etichetat corespunzător, ceea ce împiedica identificarea acestuia.
CJPC Satu Mare anunță că va continua controalele și în alte unități din județ pentru a asigura respectarea standardelor de siguranță și igienă în producția de alimente.
