Recent, un nou caz de trichineloză a fost identificat într-o fermă din județul Satu Mare, conform informațiilor furnizate de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA). Porcul afectat, în greutate de 262 de kilograme, provenea din localitatea Căpleni și a fost distrus prin incinerare pentru a evita riscurile pentru sănătatea publică.
Autoritățile au confiscat carcasele porcului, estimate la o valoare de 3.620 lei, și le-au trimis la o unitate autorizată de ecarisare. DSVSA a menționat că animalul era înregistrat corespunzător în Baza Națională de Date, ceea ce îi va permite proprietarului să primească despăgubiri conform legislației în vigoare.
Este important de reținut că examinarea trichineloscopică a cărnii este obligatorie, iar consumul de carne de porc care nu a fost verificată poate reprezenta un risc semnificativ pentru sănătatea umană. DSVSA sfătuiește populația să consulte medicii veterinari înainte de a efectua orice sacrificare de animale.
