Frații Florin Ioan Chirilă, în vârstă de 38 de ani, și Sorin Petru Chirilă, de 35 de ani, s-au întors în România după aproape 18 ani petrecuți în Spania, unde au muncit din greu pentru a-și construi un trai mai bun. Originari din comuna Crasna, satul Marin, aceștia au decis să investească economiile acumulate în deschiderea unui nou restaurant în centrul Zalăului.
Restaurantul, intitulat „El Rincon De La Paella”, va fi deschis astăzi, 24 septembrie, la ora 18.00, pe locul fostului restaurant Brass. Noua locație oferă un meniu variat, având în centrul atenției fructele de mare și preparatele specifice iberice, inclusiv celebrul jamon iberic. Printre specialitățile disponibile se numără diferite tipuri de paella, preparate cu caracatiță, calamari, creveți, scoici sau carne de porc.
În plus, clienții vor putea savura midii, inele de calamar și somon, alături de preparate tradiționale din zona Ardealului. Restaurantul va oferi și opțiuni de carne de pui, vită și porc, inclusiv hamburgeri și un meniu destinat copiilor.
Cei doi frați au acumulat experiență vastă în domeniu, având două restaurante în Madrid, unde unul dintre ei s-a ocupat de bucătărie, iar celălalt de servire. Revenirea în România este motivată de dorința de a construi un viitor mai bun pentru familiile lor, în locul pe care îl consideră ACASĂ, după atâția ani petrecuți departe.
