Chef Iulian Olaru s-a alăturat Clinicii Independent pentru a lansa un program inovator care combină gastronomia cu dezvoltarea personală. Cu o experiență de peste 15 ani în domeniu, el va dedica o zi pe săptămână persoanelor aflate în procesul de recuperare din dependențe.
Acest proiect vizează organizarea de ateliere culinare interactive, menite să ajute participanții să înțeleagă importanța disciplinei, răbdării, responsabilității și muncii în echipă.
Chef Olaru își propune să își extindă pasiunea pentru gătit dincolo de restaurante și evenimente, ajutând astfel oamenii să regăsească încrederea, motivația și perspectivele noi. "Nu pot schimba trecutul unui om, dar poate că pot contribui la schimbarea viitorului său", a declarat chef-ul în timpul prezentării acestui program.
Atelierele vor oferi participanților un mediu propice pentru a învăța, a colabora și a-și dezvolta abilitățile prin activități practice în bucătărie.
