În comuna Valea Călugărească, județul Prahova, un restaurant a prins contur în urmă cu un an, reușind să capteze atenția localnicilor. Acesta se numește La un Burger și este rezultatul viziunii antreprenorului Florin Ghica, care a fost motivat de dorința de a oferi ceva inedit comunității.
Florin își amintește cum pasiunea sa pentru gătit a evoluat dintr-o experiență din copilărie, crescut într-o familie numeroasă, unde gătitul era o activitate zilnică. „Am fost înconjurat de mâncare bună și de atmosfera caldă a familiei, ceea ce m-a inspirat să îmi urmez visul de a deschide un restaurant”, a declarat el.
În primele sale luni de activitate, La un Burger a reușit să se impună ca unul dintre cele mai populare locuri din zonă, atrăgând clienți prin calitatea preparatelor și prin serviciile oferite. Florin subliniază importanța feedback-ului clienților, care l-a ajutat să îmbunătățească constant experiența culinară. „Ascult părerile clienților și încerc să fac restaurantul și mai bun. Consider că aceasta este cheia succesului”, a adăugat el.
Decizia de a deschide restaurantul în această comună a fost una deliberată, motivată de dorința de a oferi o opțiune gastronomică nouă. „Aici nu existau restaurante de acest tip, iar provocarea și visul meu au fost să creez un loc unde oamenii să se poată bucura de mâncare bună”, a explicat Florin.
Privind spre viitor, Florin Ghica are planuri ambițioase de extindere a afacerii, vizând orașe precum Ploiești, în timp ce își păstrează legătura cu rădăcinile din Valea Călugărească.
