Cafeaua matinală este, pentru mulți, un ritual indispensabil care activează organismul. Recent, o cercetare efectuată de specialiști din Finlanda și publicată în European Journal of Nutrition relevă faptul că această băutură populară are un impact semnificativ asupra compoziției corporale și a metabolismului.
Studiul a inclus 2.264 de participanți cu o medie de vârstă de 46 de ani, împărțiți în patru grupuri, în funcție de consumul de cafea, de la cei care nu consumă deloc la cei care beau cel puțin cinci cești pe zi.
Una dintre cele mai relevante descoperiri sugerează că băutorii de cafea nu au o greutate corporală semnificativ diferită, însă au o distribuție a țesuturilor distinctă. Persoanele care consumă mai multă cafea au prezentat un procent mai redus de grăsime corporală totală și o cantitate mai mică de grăsime viscerală, în plus, au arătat o masă musculară scheletică mai mare.
De asemenea, la bărbați, consumul de cafea pare să îmbunătățească răspunsul organismului la insulină, contribuind la o reducere a rezistenței la insulină și menținând niveluri mai scăzute ale acesteia în sânge.
