Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), împreună cu Patronatul Peștelui din România și Cooperativa agricolă Păstrăvul din Țara Ta, va organiza Târgul Pescăresc – voie bună și pește românesc în intervalul 7 – 9 noiembrie 2025. Evenimentul va avea loc în curtea instituției și își propune să promoveze produsele din sectorul pescuitului și acvaculturii, sprijinind astfel economia locală.
Principalul obiectiv al târgului este să valorifice produsele tradiționale din domeniul pescuitului, să încurajeze consumul de produse autohtone și să crească conștientizarea publicului asupra identității gastronomice naționale. „Sectorul pescăresc are un potențial considerabil, iar noi ne angajăm să sprijinim producătorii locali și să promovăm peștele românesc,” a afirmat Florin-Ionuț Barbu, ministrul Agriculturii.
Pe parcursul celor trei zile, vizitatorii vor avea ocazia să se delecteze cu preparate tradiționale din pește și produse românești, provenind de la pescari și producători din diferite colțuri ale țării. Atmosfera va reflecta tradițiile specifice regiunii Deltei Dunării.
Câteva dintre specialitățile oferite vor include borș de pește, midii, saramură, precum și o varietate de pește prăjit. De asemenea, vor fi disponibile zacuscă din pește, creme și salate din pește marinat, precum și specialități cu Indicație Geografică Protejată, cum ar fi scrumbia afumată de Dunăre.
Vizitatorii vor putea savura și alte bunătăți locale, precum mere de Voinești, sucuri, dulcețuri, și produse din cătină, oferite de branduri locale bine cunoscute. De asemenea, târgul va include vinuri din diverse crame, menite să completeze mesele cu preparate din pește.
Atmosfera evenimentului va fi animată de meșteșugari care vor prezenta tradițiile românești prin costume populare și demonstrații de meșteșuguri tradiționale. În plus, vor avea loc momente artistice susținute de interpreți de muzică populară, aducând un plus de bucurie și autenticitate târgului. MADR își reafirmă astfel angajamentul față de dezvoltarea sectorului agroalimentar și promovarea tradițiilor românești.
