Comisarii pentru Protecția Consumatorilor din Neamț au realizat un control la o firmă de catering suspectată că a cauzat un focar de toxiinfecție alimentară, cu suspiciuni de Salmonella, în rândul elevilor din Piatra-Neamț.
În urma verificărilor, au fost descoperite nereguli grave, inclusiv produse congelate fără etichete identificabile, ustensile de lucru uzate și condiții insalubre în spațiile de preparare.
Firma a fost penalizată cu amenzi totalizând 50.000 lei, iar activitatea sa a fost suspendată temporar. De asemenea, au fost retrase 40,6 kilograme de alimente din consumul public.
Autoritățile de sănătate publică continuă investigația epidemiologică, așteptând confirmarea infecției cu Salmonella pe 16 iunie.
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Neamț a reacționat prompt, declanșând o acțiune de control detaliată pentru a verifica respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară la IRI&GABHOR SRL, firma implicată.
Printre neregulile constatate s-au numărat:
- Produse congelate precum pulpe de pui și carne de vită fără etichete de identificare, afectând trasabilitatea acestora.
- Ustensile din lemn uzate care nu permit o igienizare adecvată, putând deveni surse de contaminare.
- Condiții de igienă precare, cu pereți nediagnosticați în camerele de refrigerare.
În urma acestor descoperiri, firma a primit sancțiuni severe și a avut interdicția de a oferi servicii până la remedierea deficiențelor.
CJPC Neamț a asigurat publicul de angajamentul său de a monitoriza situația și de a preveni astfel de incidente în viitor.
